Brigadeiro

Riquisimos dulces brasileños que no fallan nunca!

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensado
• 2 cucharadas de sopa de chocolate en polvo
• 55g de manteca
• Chispas de colores o de chocolate

Pasos:

1. En una cacerola a fuego medio, derretir la mantequilla. Verter la leche condensada y revolver.
2. Añadir el cacao en polvo y cocinar hasta que espese, mezclando constantemente. Es importante revolver todo el tiempo, de lo contrario se quemará. Una forma para saber que está listo es pasar la espatula en medio de la mezcla, y si esta tarda un poco en integrarse de un lado a otro, tu brigadeiro esta listo.
3. Colocar la mezcla en un plato engrasado con mantequilla y dejar en la heladera por 3 horas.
4. Una vez la mezcla esté fría, engrasar las manos con mantequilla y enrollar los brigadeiros en bolitas.
5. Cubrir los brigadeiro en las chispas y colóquelas devuelta un rato en la heladera
6. Y ya estan listos para disfrutar!

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